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圖01.

大館曲げわっぱ体験工房」,是體驗 DIY 手做杉木器具,而杉木做成的各種器具,如盤子、杯子,也是秋田縣的特產之一,今天來為大家介紹這個手做餐具的體驗活動。

 

圖02.

由店內的老師父先花 30 分鐘時間講解,分享如何用手邊杉木半成品來製作一個放麵包的盤子。

 

影片

可以先看一段由師父親自說明的影片,就知道待會我們要做什麼了

 

圖03.

而工具已經先為我們準備在桌上,基本上有幾個步驟。

  • 上膠:先用膠把底座、框給接合起來
  • 敲合:再用木鎚將底座敲平,緊黏住圓框
  • 烘乾:烘乾是讓膠能加速變乾
  • 磨平:讓整個餐具不刮手更有質感。

 

圖04.

主要是這四個步驟,最難的部分大概是「上膠」這個動作,不要小看這動作,要塗的量剛好、平均,適中,真的不是光看師父示範就能一次上手。

 

圖05.

聽師父說做熟練的話大概 15 分鐘就可以完成,而我們第一次體驗差不多要 40 分鐘才能做好。

 

圖06.

經過是 50 分鐘的努力,終於做好了這個用來放麵包的盤子,而杉木本身特性較為吸收水份,能保持麵包乾燥飽滿的特性。

 

影片

製作步驟雖然簡單,第一做也是弄的手忙腳亂

 

影片

也可以參考日本媒體參訪的體驗影片,介紹的更清楚哦

 

圖07.

今天體驗手做的是麵包盤子,價格約為 2000 日元,算是蠻便宜的體驗產品,而最熱門的就是上圖 07 的便當盒,約是 4000 日元左右不等,若是有興趣體驗手做杉木便當盒,可以提前預約,以免體驗的人過多,現場沒有材料也是沒法參加。

 

圖08.

旁邊有展示做好一個便當盒、麵包餐盤所需要的幾個配件,就知道一個便當盒花費的材料、時間與功夫是需要比較多的。

 

圖09.

這是官方網站所提供的價格參考,做 18cm 的盤子比較便宜,若是要做便當盒就要花更多的時間才完成。

 

[日本/秋田] 大館曲げわっぱ体験工房 – Spherical Image – RICOH THETA

全景照片

 

圖10

來到現場就算是無法體驗,也是可以挑喜歡的產品買回家,也都是這裡老師父親手手工完成的心血哦。

 

圖11.

 

圖12.

 

圖13.

這個糖果盤我非常喜歡,做的好漂亮,圓弧夾角都做的很精細平滑,紋路與拋光都很討喜。

 

 

全景照片

 

圖14.

今年已滿 85 歲的師父,做好一個麵包盤子只要 15 分鐘,好奇問一下他做幾年了? 謙虛的說「不過 50 年而已」,50 年到底有多利害呢? 看看現場每個精巧的杉木做成的餐具、器皿就知道嘍。

 

圖15.

有機會來到秋田縣大館市,可以來體驗這有趣的手做杉木餐具體驗。

大館曲げわっぱ体験工房:官網點我