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DR3882SL

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圖01.

櫻花廚具 DR3882SL 渦輪變頻除油煙機,流線型雙效除油,搭載渦輪變頻系統達成噪音更小更省電,流線造型更具家電時尚風格,「油網 + 熱溶解」 雙效除油使用壽命更久,高亮度 LED 燈節能照更久,SAKURA CARE 永久免費油網送到家,想不到除油煙機也能如此時尚,讓你煮的一手好菜,更照顧全家健康。

 

= DR3882SL 硬體介紹 =

[開箱] 廚房也能很時尚潮流 , 櫻花廚具 DR3882SL 流線型除油煙機誠心推薦

圖02.

櫻花牌 DR3882SL 最大特色是搭載渦輪變頻系統,高亮度 LED 照明燈壽命更長,流線造型日系家電風格設計,擺脫你對除油煙機的既有觀感。

 

DR3882SL

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圖03.

仔細從內部看看,流線平滑曲線真的非常漂亮,從這角度看過去真的非常喜歡。

 

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圖04.

晚上把廚房燈關掉,反光後的不銹鋼板閃閃動人,還真的沒想過除油煙機可以設計的這麼漂亮。

 

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圖05.

畢竟除油煙機不是好看就行,而是強調幾個特色「抽的快」「好清理」「壽命長」,DR3882SL 搭載渦輪變頻系統,吸力更強,共有 5 段速度 (Turbo/高/中/低/靜音除味) 可供切換,煮飯過程產生的油煙過重的話,可以依情況調整不同速度。

 

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圖06.

在最強模式 Turbo 下,達排風量 (m3/min):22,馬達耗電量約為 230W,轉速為 2100,若是在靜音除味模式下,排風量為 5(m3/min),馬達耗電量為 15W,轉速為 500 RPM,噪音約為 42(dB),非常安靜。

 

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圖07.

實際用手機 APP 透過分貝機來測試,最低模式為 66dB 左右,最高至 Turbo 約為 82dB ,而在靜音除味也差不多 48dB ,跟官方數據差不多。

 

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圖08.

面板採用藍色冷光按鍵非常漂亮,透過上頭的按鍵來切換渦輪速度。

 

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圖09.

考慮除油煙機第二個考量,就是圓弧中架好不好拆卸,濾網好不好換,DR3882SL 從旁邊的扣具輕撥開就能拆卸下來。

 

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圖10.

圓弧中架很好拆卸,清理也很簡單,濾網也很簡單輕輕一放就放上去了。

 

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圖11.

集油盒輕輕旋轉也很好拆下來清理。

 

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圖12.

裡頭有 1W 的 LED 二顆,採用 LED 燈十分亮也很省電,壽命也久。

 

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圖13.

靜音除味模式,是低轉速下慢慢將殘留在廚房的油煙給排出去,非常棒的模式,由於 “太安靜” 會讓你忘記關掉,所以有 20 分鐘、60 分鐘二種時間讓你選擇。

 

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圖14.

按下「電熱鍵」後,開啟「熱熔解」雙效除油功能進行除油(要記得先關機才可使用),原理是天冷時做菜,當我們將油煙排出去後,油漬容易積在主機裡,開啟「熱熔解」的功能,會微微加熱,油會流回集油盤裡,延長主機使用壽命,按下後約 12 分鐘後自行關閉。

 

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圖15.

以上是櫻花 DR3882SL 硬體規格與介紹給大家參考,接下來是簡單介紹施工過程以及實際使用的心得介紹。

 

= 櫻花施工介紹 =

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圖16.

施工前先拍一張舊機的照片,這台已經舊到…,連櫻花總公司都查不到這台的型號,是時候來把他換一下。

 

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圖17

施工師父一到現場,熟練的將舊機拆卸下來,在拆下來前,師父還簡單的清理一下積了非常久的灰塵。

 

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圖18.

不只是把舊機拆下來,同時也把夾層裡面的灰塵清光,還把整個牆面給擦乾淨,真的讓我蠻意外的,我以為只是把舊機拆下來,新機裝上去就收工了。

 

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圖19.

舊機拆下來後,周邊也清理乾淨了,接著就將新機給裝上去,熟練的動作不到 20 分鐘就裝好了。

 

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圖20.

還有一點讓我覺得櫻花牌裝機師父服務非常貼心的地方。 因為房子舊插頭沒有接地線,師父還幫我簡單接了接地線,使用更安全,常聽別人說櫻花牌的施工品質與服務讓人滿意,今天真的體會到了。

 

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圖21.

裝機前後比較一下,只是換了除油煙機,整個廚房就煥然一新,會讓人做菜都開開心心的,更想走進廚房。

 

= 實用分享 =

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圖22.

今天來實際做道簡單的料理 – 黑湖椒牛板鐵板麵,以及嫩煎排骨,這兩道料理是最簡單在家裡就能完成的料理。

 

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圖23.

首先在超市購買二條牛肉排,選擇可參考依個人喜好部分不同來決定,可以挑選油花多點的部位來買。先開火熱鍋後再將油倒入,以小火慢煎。

 

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圖24.

用小火慢煎,讓表面呈現金黃色帶點焦感即可,火太大容易過焦而裡面不夠熟多翻兩次面即可。

 

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圖25.

接著配上蘑菇,對切後洗乾淨直接開始炒,如果家裡有奶油可以加入一塊小進去,但本身蘑菇就充滿甜味與口感,我個人是不加其它的料理,維持原味。

 

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圖26.

同樣的小火慢炒,讓蘑菇呈現金黃色就好。

 

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圖27.

這時油煙起得蠻大的,DR3882SL 開機後預設是 “中”,若覺得轉速不夠,排煙量不足,可以調到 “高”。

 

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圖28.

當調到 “高” ,轉速就非常高,大多數的油煙就已經吸進排出去。

 

影片

從這影片,來看看在不同轉速下的聲音、除煙量強弱的差別,一開機預設是 “中” 就夠了,若油煙大再調整至 “高” 或是 “Turbo”

 

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圖29

當表皮與內裡呈現金黃色的色澤後,就可以起鍋嘍,如果有些輕香科提味也是可以的。

 

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圖30.

我個人很喜歡玉米筍,一般超市包裝不多,買一盒一個人吃可以吃二次,甜美有咬勁,且價格便宜。

 

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圖31.

一般用的鐵板麵是用黃麵,超市裡也很好找得到,直接仍進鍋內攪伴就可以了。

 

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圖32.

油麵冷凍過後失去水份,這時倒入適當的熱水攪伴,倒的越多麵條也越 “軟 Q”。

 

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圖33.

最後倒入黑湖椒醬加以拌勻就大功告成,鐵板麵就這麼簡單,再怎麼不會下廚的人都能馬上學會。

 

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圖34.

接著就是我常買的排骨,排骨要煎的好,具備口感酥脆並不是那麼簡單,完全退冰很重要,讓肉不會黏成 “一大塊”,才好平放在鍋子上。

 

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圖35.

排骨從不如牛排區分不同熟度,重點是 “小火” ,這很重要,要如何煎到全熟同時表皮又不焦,要勤翻面。

 

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圖36.

同樣的讓表皮呈現金黃色好,一點點焦黃色也是沒有關係的。

 

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圖37.

我很喜歡 “小磨坊” 的理料瓶,有多數風味可以選購,這個 “大漠孜然粉”,輕輕一灑整個排骨味道都不一樣了。

 

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圖38.

最後簡單的擺盤,一道 “義式香料香煎牛小排佐玫瑰鹽及黑胡椒香炒蘑菇玉米筍” 就上桌嘍。

 

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圖39.

如何把牛肉表皮煎的酥,同時肉質又會太老,就需要多一點練習與嚐試。

 

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圖40.

接著是第二道

 

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圖41.

曾經台東一位民宿老闆跟我說,他開民宿,為了剪好一塊排骨花了不少心思揣磨,現在我也懂了,要煎到表皮酥脆有口感,不是看影片、聽別人講就能拿捏的好,要自己親手去做、感受火力才能抓的準。

 

= 小結與心得 =

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圖42

有些人不大喜歡下廚其中一個原因,就是油煙太重,常弄得全身上下都是油煙味,甚至為了下廚還刻意的換套衣服,這點我想常下廚的朋友多少有這感受,我自己常在家下廚也有這種感覺,但還不至於敏感到換件衣服下廚,有了櫻花 DR3882SL流線型除油煙機後就沒這個煩惱。

 

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圖43.

不只是吸力強好利害,也能依不同料理油煙程度,調整不同速度,我大多都維持在預設值 “中” 就很夠用。

 

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圖44.

濾網支架好拆卸整理真的很重要,同時每年都會寄 6 枚油網給你,記得上網註冊填寫資料就好,櫻花牌無論是施工過程或是售後服務,真的讓人感到非常溫馨。

 

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圖45.

不只講究內在除煙功夫,外在設計也下了非常多的功夫,讓除油煙機也能登上時尚舞台,真的裡裡外外面面具到了。

 

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圖46.

以上是櫻花廚具DR3882SL流線型除油煙機實用分享,供各位常在家下廚的新好男人參考,選台除油煙力強、同時兼具美觀外在的除油煙機,體貼自己的家人,為自己健身多一份照顧。

櫻花廚具官方網頁:點我