[照片的故事 ] 1029-07 妳煮的麵與花椰菜

「這樣子煮麵真的很方便也」，認真看了一下照片，妳是把水給煮開後，將麵條跟花椰菜一起放下去，兩樣東西就可以一起煮熟了，真的很簡單、方便也快速，我怎麼沒想過用這種方式來煮飯呢?

看到你在日本，擺滿一桌的菜，覺得真樣子吃真的非常的有趣，體驗當地用餐文化，桌上的菜也是自己一樣、一樣挑選出來，並且加工完成，這樣子自己做晚餐的旅行文化，我真是覺得為旅行體驗加了非常多的分。

我雖然常待在家，但自己開火的機會真的非常少，覺得開火很麻煩，同時清理也很花時間，更重要的是，我只會煮那兩三樣東西，吃的既不健康，也吃的很隨便，來到冰島，我更沒有心思在準備三餐上，每天除了規畫每一時間該做的事情外，進門還得要弄弄隔天的行程，有時還有突發的狀況要去處理，更壓縮了我用餐、休息的時間。

所以我來了好幾次冰島，經常時候就是「泡麵 +蛋」就是最簡單的方法，只要熱水煮開，把麵扔進去一會就可以開動，雖然不營養，但可以很快的方式填飽肚子，同時也節省時間，所以這次冰島團，我準備了 3 大包泡麵，做最差的打算，每晚都吃飽麵，填飽肚子就好。

有時候我會想，如果今天我不是帶團，而是以參團的形式來冰島，也許…，也許我會花點心思，準備每天的三餐，想想晚餐做些什麼，隔天早餐、午餐又該準備什麼，或許這樣子，我對冰島旅行的體驗，也許更有不同的感受，畢竟雖然我來很多次冰島，但都是以「帶團、帶人」的方式來冰島，自在的冰島旅行的機會，其實並沒有幾次。

妳還記得全 15 天，妳買了多少食材嗎? 我相信妳都記得，且每頓菜妳都記得一清二楚，而如果再來玩一次，有一個稱職的幫手，陪妳採買、料理、收拾善後，妳還會再做什麼不一樣的料理嗎?

那 15 天，相信妳一個人做菜也非常辛苦，不如 2 車 3 人一組，分工合作，吃的多也方便，也不像兩對夫妻，有他們吃東西節奏，而妳除了要算好每日要吃的量，還要忍受跟公主爭奪廚房的使用權，還要自己善後，覺得你這 15 天，準備三餐確實是比較辛苦一點，但我相信這 15 天，每天自備三餐的經驗學習下來，未來要到任何一個國家，我想也能把這幾天做三餐的經驗，複製到其它的情境下，同時妳還會越做、越好。

我期待與妳一起再來一次冰島，我們一起選擇去哪間超市開始，接著進門後，開始冰櫃一個個挑選，要選羊排、牛排、雞排還是豬排，要吃鮭魚、雪魚，還是要吃薯條、PIZZA，我們可以每天換換不同的口味，不必擔心吃不完、吃不夠，只要擔心挑選的好不好吃、中不中意。

不用擔心善後的問題，善後是我最常在家做的事，妳去休息我善後，換我休息妳洗澡，洗完澡後再討論隔天的行程，再計算隔天要吃些什麼早、午餐，妳會有個稱職的隊友，幫著妳做每件大小事，讓你自由的發揮想吃的菜、要做的東西，而我只要負責說「好，妳決定，我都好」，我相信妳的廚藝，我相信我完全不用擔心，因為最辛苦的 15 天，妳都能表現的這麼好，那再多一個助手幫妳，妳會讓更做的更好、更輕鬆、更快樂。