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圖01. 上圖為同一張照片,採用不同色溫拍攝而成,哪一張是「對」的呢?

一、前言
      我經常會問學生一個問題:這幾張不同色溫的照片,哪一張是你喜歡的? 哪一張又是對的照片呢? 這二個問題看起來是一樣的,但實際上是完全不同的問題。

     底下我們討論二個主題,一是幫大家復習什麼是「白平衡設定」,另一個則是討論上面那話題是,究竟「喜歡的照片」跟「對的照片」是什麼意思呢?

      建議在往下看之前,先看底下這篇基本白平衡原理的教學哦:

      [教攝影25] 什麼是相機白平衡? 帶你認識色溫與白平衡

 

二、複習相機白平衡
     所謂「白平衡」英文為 White Balance,聽起來很陌生又拗口,但顧名思義,指的是如何讓相機在任何情境下,將原本是白色的物體「拍成拍色」,其背後原理是透過「添加補色」來還原成白色,這「過程」就叫「白平衡」。

 

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圖02. 左圖色溫為2700K,右圖色溫為2500K
     人眼最利害的一點,除了是自動調節眼前過亮、過暗的場景外,也能自動調整各種自然光顏色,目的是讓白色的物體,在各種場合下能看成白色,但相機不會。

     就是因為相機不夠聰明,此時我們要設定相機色溫值,設定與拍照情境一樣的色溫值後,就可以將照片中 iPhone 調整成我們「感官上」認知的白色,如上圖02是iPhone 4s 與餐廳的盤子合照,左圖色溫 2700K,看起來白色 iPhone 整隻偏黃了,將色溫值設定好就能拍出右側較為正常的顏色。

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圖03. 設定相機色溫值以便正確記錄自然色
該如何設定相機色溫值,以符合拍照情境呢? 一般來說最簡單的方式,就是依相機所提供預設情境切換選擇就好,上圖03是 Canon 官方提供的資料,若你是處於日光燈管下的環境,只要切換到對應的數字即可,而旁邊的 K 值代表該圖示所定義的 K 值。

[教攝影32] 食記白平衡怎麼拍

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圖04.
     基本上,只要將相機的色溫值設定與現場色溫一致,就能拍出較為漂亮的照片,上圖04左側可以感覺明顯偏黃,連盤子都拍成乳黃色,而設定正確色溫照片。將原本是白色的盤子給拍出來,照片蝦子看起來較為爽口。

[教攝影32] 食記白平衡怎麼拍

 
三、自動白平衡 AWB
1. 先了解自動白平衡 AWB
     既然我們知道白平衡原理與用途後,先不急著討論前述及到的二個問題,這裡我們先來介紹一下自動白平衡 (AWB) 是什麼功能。

     自動白平衡 (Auto White Balance) 是透過相機幫我們判斷現場情境光源是什麼色溫,我們無需再進去選單,依情況來猜,到底現在是「鎢絲燈」還是「日光燈」等,讓我們拍照更加簡單、輕鬆,在過去不同色溫情境下要更換不同色溫底片,現在只要全交給 AWB 這功能設定一次解所有的問題。
 

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圖05. 只要設定 AWB ,大多情況下我們不用花太多精神去從中選擇適當的色溫,交給相機去判斷大多有不錯的結果。

 

2. AWB 自動白平衡挶限
各家的 AWB判斷標準上仍有差別,並不是每家相機 AWB 所判斷的色溫都會相同 (事實上差蠻多的) ,底下我們先來試著比較二家不同廠牌、機種相機,來簡單比較出差別。

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圖06.
     上面三張照片,皆採用自動白平衡 (AWB) 的設定,雖然三台相機差異頻大,但不難看出三台相機當設定自動白平衡下,所判斷出的色溫不盡相同,最高與最低 K 值差了約 800K,這相差其實是蠻大的。

     到這裡,我們只要了解一個觀念就好,大多時侯,色溫我都交給相機去判斷,能讓我們拍照十分輕鬆,這時 AWB 能扮演很好的角色,但各家相機 AWB 判斷方式不盡相同,所拍出來色彩也有所差別,若相機 AWB 拍出的顏色你不滿意,不彷自己去找出相機白平衡設定選單,主動去設定何種情境更適合你當下拍照色溫。

 

四、照片的用途

1. AWB 實地情境比較
     既然我們了解各家相機在 AWB 底下,拍出來的效果是有差別的,那麼我們進一步延伸這概念,實地來拍個例子,而非是在辦公室這種明亮且單調的場合,試著用較生活化的情境來測試,比較各家 AWB 是否有明顯的差別。

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圖07. 左 Sony NEX-5R ,右 Canon S95。
     這二張照片拍攝資訊完全一樣,採用RAW檔記錄,M模式拍攝,ISO1600 / F5.0 / 1-125s,皆設定為自動白平衡,但又為何差別如此大呢? 在於這二台相機在白平衡選項是設定「自動」,既然是自動,其判斷的色溫就有差別,透過軟體來查看,Sony NEX-5R 在自動白平衡 (AWB) 設定之下,其色溫為 2850K,而 Canon S95 在自動白平衡設定下判斷色溫值為 3450K。

 

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圖08. 左側為 Sony NEX-5R 在 AWB 自動白平衡判斷色溫為 2850K,而右側 Canon S95 同是在 AWB 底下判斷當時色溫為 3450K。
     既然知道在 AWB 自動白平衡設定之下,二家相機會有不同的判斷標準,若我們透過修圖軟體來調整二張色溫,其實是可以做到二張照片看起來是差不多的,當然,只要我們透過修圖軟體調整二張色溫,其實是有辦法將二張照片調整較為接近,只是要多一道手續來調整。

 

 

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圖09. 透過 LR 修圖軟體,我們可以將右側 Canon S95 拍出較為偏黃的照片給調整回來,色溫修改為 3000K。

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圖10. Canon S95 ,左側為 AWB 下色溫為 5650K,右側為經過 LR 調整色溫後的結果。
     調整的原則也很簡單,只要想辦法把白色的餐盤、iPhone 4S 給調整成白色就可以了,因為他們本身就是「白色」,把它們當作基準來調整色溫,基本上沒有問題。

2. 「喜歡的照片」與「對的照片」
     在這裡,請大家先看底下幾張照片,試著挑出二張照片,分別是「你喜歡的照片」,以及「你認為對的照片。

 

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圖11.
     大多情況下我問朋友、學生所得到的答案,幾乎每個人都喜歡1號色溫 2550K的照片,理由很簡單,因為白色的奶酪、綠色的奇異果以及紅色的草莓醬都十分清楚、鮮豔漂亮,看起來比較好吃,並不像其他張照片,明顯偏黃的嚴重。

     至於第二個問題「你認為對的照片」,這裡要進一步說明的是:你認為,哪一張照片比較符合當時你肉眼所看到的顏色? 這一點就是我們要進一步討論的問題,究竟第1組照片,那張看起來「好吃的照片」,真的是現場我們所看到的樣子嗎? 要回答這個問題,我們先看下面這影片。

 


影片01.
     上面這段影片,是透過錄影的方式,來介紹一下圖07 – 圖10 所拍攝現場的情境,片頭就先拍到我用餐的餐桌,接著環繞四周 360 度,希望讓你盡可能的感受當時環境為何,雖然錄製影片也是有色溫的問題,但我感覺上現場與影片感覺是差不多的。

 

12圖12. 用餐餐桌,拍攝情境
     上圖 12,我們可以看到餐桌頂上是有一燈罩,且燈罩內緣是貼滿金色的反光紙,投射在餐桌上是呈現「黃色光源」,此時任何在桌面上的東西,都會被這黃色光源所強烈覆蓋。

 

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圖13. 現場看到的顏色比較接近左側,但又沒那麼昏黃。
     由於被黃色光源所覆蓋之下,任何物體在光源下都會呈現較泛黃些,就連白色的 iPhone 4S 看起來都不是白色的樣子。 之所以我們會做出這樣子的判斷,那是因為我們知道 iPhone 4S 是白色而不是乳黃色,但如果我們透過修圖軟體來調整照片色溫,將「原本是白色的 iPhone 修改、調整成我們印像中的顏色」,那麼現場情境下的色溫、氣氛將會被我們抹去。

     換句話說,白色的 iPhone 4S 在那種情境之下,看起來就是那個樣子,如果硬是把 iPhone 4S 透過調整色溫方式,調整成圖13右側,那這張照片就不是「當時現場所看到的樣子」,而是「你理想中的樣子」,以圖13來說,反而是左側原圖比較 “接近” 我現場看到的色溫,而非經過修圖後的右側照片。

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圖14. Sony NEX-5R
     再想看看上圖14這例子,直覺上相信任何人都會覺得左邊這張色溫 2750K的原圖,看起來比較「好吃」,也會比較喜歡這種色溫的照片,相對於右邊這張修圖後色溫為 3000K 的照片,看起來就沒那麼「好吃」,也不是那麼讓人喜歡,但這一張卻是比較符合現場我所見到的樣子。

 
五、結論

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圖15. 「好吃好看的照片」 V.S 「事實記錄的照片」
     上圖 15 是另一個聚餐場合下拍的照片,再試著問自己一個問題,哪張是你喜歡的照片? 哪張又是現場看到的樣子? 這二張照片是一樣的嗎? 相信大家看到這裡也不難回答上面這二個問題,也知道背後原因是什麼。

     大多情況下,我回家修照片,我還是會喜歡調整成「看起來好吃的照片」,這種照片大多人是比較喜歡的 (可以參考上圖11的例子),而上圖 15 的照片,看起來就不是那麼好吃,似乎不容易讓人感覺這張照片拍的好,引起共鳴。

     以實務拍他人拍照也是如此,大多數人也較喜歡較白、較明亮的照片,即使他們要求攝影師「你幫我如實的記錄現場氣氛情境」,但如果照客戶的需求來交件,通常會挨上一頓罵 「你怎麼把我拍的那麼醜」,而這句氣話背後的理由是認為,你拍的照片太過昏黃,他們不喜歡,但很可惜的是,現場我們感受到的氣氛就是如此。

     「凡吃過必留下食記」,若你喜歡寫食記、拍美食來與朋友分享,基於種種前文提及的理由 (個人主觀的喜好,與現場的情氛..etc) ,我還是建議你回家修圖,把照片修得「看起來好吃」比較重要,若你是抱著如實的還原現場,那你就太不明智了。

     「照片看起來不好吃,其他的就不用說了,因為你拍不好」,一般人會這認為所以,當聽到許多人說「我用相機是記錄事實,拍下我眼前所看到的」,我想這句話裡頭有許多可以討論話題呢